Cannelés au thon et à la moutarde

Voici une nouvelle recette, salée cette fois. Il s’agit des cannelés au thon et à la moutarde. Elle est très facile à faire on la fait souvent pour l’apéritif, ou en entrée avec de la salade verte, c’est à chaque fois un succès. Avec ces quantités je fais environ 40 cannelés.

Ingrédients

  • 220g de thon naturel
  • 100g de gruyère râpé
  • 4 œufs
  • 25cl de crème liquide
  • 100g de moutarde à l’ancienne
  • 50g de moutarde forte

Réalisation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un cul de poule, fouettez les œufs, ajouter le thon émietté, la crème, la moutarde et le gruyère râpé.
  • Remplir les empreintes du moule avec la préparation.
  • Cuire environ 45 min.
  • Renverser et servir froid sur un lit de salade ou en version petits tapas.

C’est déjà fini pour cette recette très rapide, environ 10 mins pour préparer la pâte et 45 mins pour la cuisson , bonne dégustation !

 

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